Us proposem una selecció de plats d’arreu del món. La nostra experiència en el món dels viatges ens ha permès conèixer cuines i gastronomies de molts destins. Aquí us proposem un viatge a través dels sentits, dels aromes, dels sabors i de les textures.

MARROC. Taboulé de cous cous

Amanida de cous cous amb crudité de verduretes a l'aroma de menta fresca, julivert i llimona

PERÚ. Papa a la huancaína

Patates banyades amb salsa suau de formatge crema i ají groc, acompanyat d'ou a baixa temperatura.

ISRAEL. Hummus de cigró

Crema de cigrons cuits amb pasta tahini, suc de llimona, toc d'all i comí

AUSTRALIA. Filet de cangur

Filet de cangur amb salsa de crema de llet, xalotes, generosa mostassa antiga i guarnit amb patates

EQUADOR. Ceviche de gambots

Gambos a l'estil del Ceviche amb suc citrics, mostassa, daus de tomàquet, ceba en juliana i cruixent de plàtans

ÍNDIA. Falafel de cigrons

Croqueta de cigró triturat amb julivert fresc, coriandre, als i especiat amb comí

MÈXIC. Taquitos de guacamole

Truita de blat de moro amb salsa guacamole d'alvocat, tomàquet, ceba i llimona

LÍBAN. Kibbe cru

Carn de vedella bruna crua, especiada amb comí, pebre, paprika i acompanyada de ceba, julivert, fulles de menta imostassa

TAILÀNDIA. Poh Pia Sod (Rotllets Thai)

Rotllets de paper d'arròs amb verduretes i fruita i amanida amb salsa agre-dolça